职位描述
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岗位职责：
1.服从管事领班的安排，按照工作规范完成餐具及服务用具的清洗、消毒、摆放与运送工作。
2.严格按照餐具清洗的流程与规范清洗，对不锈钢和银质餐具及用具定期进行保养抛光。
3.在餐具的清洗、搬运过程中轻拿轻放，减少损耗。将消毒后的餐具按规定归类、整齐地摆放到保洁或货房。
4.在管事领班的指导下挑出破损餐具，并定期登记《破损登记表》。
5.做好本区域的清洁卫生工作。
6.清理所负责区域的垃圾，并更换干净垃圾袋，确保垃圾桶外观的洁净度。
7.挡板结束后，做好交接工作，检查环境设施，做好收尾工作，杜绝能源浪费。
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